El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de mayo fue del 1,5 %, lo que representa el registro mensual más bajo desde mayo de 2020, en pleno inicio del aislamiento por la pandemia. Si se excluye ese período excepcional, hay que retroceder hasta noviembre de 2017 para encontrar una cifra similar.
Con este dato, la inflación acumulada en lo que va de 2025 alcanza el 13,5 %, mientras que la variación interanual se ubica en 43,5 %.
Alimentos con subas moderadas y caída en frutas y verduras
El rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas —uno de los que más peso tiene en la canasta— mostró un incremento moderado, impulsado principalmente por carnes, panificados, lácteos y huevos. En contrapartida, frutas y verduras registraron bajas que contribuyeron a contener el índice general.
En la Ciudad de Buenos Aires, la inflación fue del 1,6 %, la cifra más baja desde junio de 2020. Allí, los bienes aumentaron apenas 0,8 %, mientras que los servicios lo hicieron un 2 %. Los mayores incrementos se observaron en Prendas de vestir (2,9 %), Restaurantes y hoteles (2,7 %) y Salud (2,3 %).
Por su parte, los precios regulados subieron un 1,7 %, mientras que los estacionales mostraron una caída del 3,6 %, explicada por descensos en frutas, verduras y servicios turísticos. La inflación núcleo —que excluye factores estacionales y regulados— fue del 2,1 % en el ámbito porteño.
